Sie wissen wahrscheinlich bereits, wer Pierre Ducane ist. Diät für Anfänger, ein ungefähres Menü, von dem Sie etwas weiter unten finden, ist leicht zu erlernen. Sie werden schnell verstehen, worauf es ankommt, wie eine Proteindiät zum Abnehmen besteht und wie Sie Produkte für den Alltag auswählen.
Konzept
Die Pierre-Dukan-Methode zum Abnehmen basiert nicht nur auf dem Abnehmen, sondern auch auf dem Halten des Gewichts. Wir werden nicht loben oder verleumden. Nehmen wir das Beste aus der Proteindiät und setzen es in die Praxis um. Aber zuerst die Regeln.
Dukan sagt, iss 100 Lebensmittel ohne Grenzen. Sie sind nahrhaft.
Unterteilen Sie die Kur in 4 Phasen und lockern Sie jedes Mal die Zügel:
- Attacke- eine kurze, aber offensichtlichste Zeit des Abnehmens, in der Kilogramm vor unseren Augen schmelzen.
- Wechsel- die Phase des Erreichens des Wunschgewichts.
- Anchorage- die Zeit der Anpassung des Körpers an ein neues Gewicht.
- Stabilisierung– Aufrechterhaltung des Wunschgewichts und neue Gewohnheiten.
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Attacke
Die erste Stufe ist aggressiv. In kurzer Zeit verlieren Sie viel, essen ein Protein und sehen die Ergebnisse. In der Natur gibt es keine Produkte, die nur aus Proteinen bestehen, wohl aber mit ihrer offensichtlichen Vorherrschaft. Genau das brauchen sie:
- Fleisch;
- Meeresfrüchte;
- Geflügelfleisch;
- Fische;
- Milchprodukte;
- Ei.
Sie werden mit dieser Diät nicht lange durchhalten. Wenn Sie diesen Artikel lesen, wissen Sie aus den Regeln für gesunde Ernährung von Ernährungswissenschaftlern, dass Stress für den Körper ist. Deshalb ist der Angriff kurz. Es ist akzeptabel, aber für ein paar Tage nicht mehr. Dann ist der Körper erschöpft und dieser nimmt nicht mehr ab.
Bei Proteinernährung verliert unser Körper aus zwei Gründen an Gewicht:
- Sie verlieren Wasser.
- Der Körper wird umgebaut, um Energie aus inneren Reserven zu erhalten, da er keine Energie von außen erhält.
Wasser verlässt immer zuerst und der Wiederaufbau des Körpers zu einer neuen Brennstoffquelle für das Leben ist immer noch stressig. Denken Sie also an einen vernünftigen Ansatz und daran, dass dieser Zeitraum kurz ist und nicht künstlich verlängert werden kann.
Wechsel
Die zweite Phase dauert so lange, wie Sie überflüssige Pfunde haben. Das heißt aber nicht, dass wenn man 10 kg abnehmen muss, der Wechsel 10 Tage dauert. Nein. Proteine mit Gemüse abwechseln und den Körper so sanft zum Unterhautfettabbau führen. Also bis auf das letzte Kilogramm.
Anchorage
Die Formel für Schritt drei lautet: Multiplizieren Sie jedes verlorene Kilogramm mit 10. Haben Sie 7 Kilogramm abgenommen? Mit 10 multiplizieren: Es ist also notwendig, das Ergebnis zu korrigieren, damit das Gewicht nie zurückkehrt.
Der Trick besteht darin, den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden. Sie beenden die Diät nicht, sondern halten sich an strenge Regeln. Jetzt erhält der Körper die maximale Menge an Nährstoffen aus allen Produkten, die er benötigt, aber unter der Bedingung, dass sie nicht zu Ihren früheren Gewohnheiten führen.
Dukan in dieser Hinsicht gut durchdachter Plan und schrittweise Gewichtsabnahme - die Stärke seiner Ernährung. Wenn Sie 4 Tage lang eine Proteindiät einhalten und dann wieder zu Kuchen zurückkehren, ist die Rückkehr von Kilogramm nicht zu vermeiden.
Sie müssen verstehen: Sie werden nicht verhungern, im Gegenteil, Sie werden reichlich und lecker essen, aber Sie werden nicht zu Fast Food, Alkohol und industriellen Süßigkeiten zurückkehren können. Der Zweck der Dukan-Diät ist es, alte Gewohnheiten zu beseitigen, die zu einer Gewichtszunahme führen.
Was Dukan über Kohlenhydrate sagt
Wenn Sie sich die von Dukan vorgeschlagene Diät ansehen, können Sie das Fehlen von schnellen Kohlenhydraten und stärkehaltigen Lebensmitteln feststellen.
Die Ernährungswissenschaftlerin weist darauf hin, dass die Menschen früher, in der Vorzuckerzeit, Kohlenhydrate aus Früchten, Honig und Vollkornbonbons zu sich nahmen. Dies sorgte für eine allmähliche Nahrungsaufnahme und einen stabilen Blutzuckerspiegel.
Aber seit wir gelernt haben, Zucker zu extrahieren und Mehl bis zur ersten Klasse zu mahlen, sind Süßigkeiten und Gebäck auf unserem Tisch erschienen. Kohlenhydrate aus solchen Produkten werden zu schnell verdaut und genauso schnell wollen wir wieder essen. Und das ist nicht alles.
Auch wenn das Produkt ungesüßt ist, birgt es noch mehr Gefahren. Raffinierter weißer Reis, weiße Nudeln, einfaches Weißbrot sind ungesüßte Lebensmittel:
- die Bauchspeicheldrüse aktiv überlasten;
- zur Entwicklung von Diabetes beitragen;
- erscheinen in zusätzlichen Pfunden an den Seiten.
Fügen Sie Blähungen und Blähungen aus Mehlstärke in verarbeiteten Lebensmitteln hinzu, und Sie können eine lange Liste neuer Krankheiten schreiben, die sich in den nächsten 15 Jahren entwickeln werden.
Bis zu einem gewissen Grad ist die Dukan-Diät hart. Wenn eine Person nur Süßigkeiten und Fast Food gegessen hat, wird es schwierig sein, auf proteinhaltige Lebensmittel und gesundes Gemüse umzusteigen. Auch die Vorstellung, für den Rest des Lebens so zu schlagen, reizt nicht, aber das ist das Konzept von Ducans Ernährung: umbauen, sich daran gewöhnen und lebenslang widerstehen.
Wovor sollte man sich fürchten
Wir haben zuvor angemerkt, dass der Angriff nicht lange dauern sollte. Erstens beginnt Verstopfung und zweitens beginnen irgendwann irreversible Prozesse im Körper. In ein paar Tagen wird nichts passieren, aber nicht mehr. Nimm das ernst. Ihre Gesundheit steht auf dem Spiel, obwohl es so aussieht, als würden Ihnen ein paar zusätzliche Tage helfen, mehr Gewicht zu verlieren. Es ist nicht wahr. Mit jedem neuen Tag wird das Fett härter und das Burnout-Risiko größer.
Die Dukan-Diät ist gut für Phasen, sanften Ausstieg und Ratschläge zur Ernährung. Doch der Ernährungswissenschaftler selbst rät zu Softdrinks, die beruhigend auf seine Patienten wirken. Aber solche Getränke enthalten chemische Elemente, die süchtig machen. Koffein ist das harmloseste von ihnen. Auch wenn Sie keinen gefährlichen Zucker auf der Flasche finden, wissen Sie, dass es ihn gibt, aber unter versteckten und unverständlichen wissenschaftlichen Begriffen. Das bringt uns übrigens zu Süßungsmitteln.
Ein französischer Ernährungswissenschaftler schlägt vor, Aspartam anstelle von Zucker zu verwenden. Er gibt in seinen Büchern zu, dass es für eine Person so schwierig ist, Zucker aufzugeben, und dass er durch etwas ersetzt werden muss. Indem er Aspartam für diese Rolle vorschlägt, behauptet Pierre Dukan offen, dass dieser Ersatzstoff krebserregend ist und Krebsgeschwüre verursacht. Beachten Sie, dass dies weit hergeholt ist, aber das Wort - kein Spatz - ist bereits herausgeflogen.
Was ist, wenn sowohl Zucker unmöglich als auch Süßstoffe gefährlich sind? Wir haben keine Antworten. Als Teil der Dukan-Diät auf jeden Fall. Süße kann aus Früchten, Trockenfrüchten und Honig gewonnen werden. Es ist natürlich, ausgewogen und verursacht keine Blutzuckerschwankungen, aber laut Dukan sind diese Produkte in den ersten beiden Stufen verboten und dann wieder eingeschränkt.
Wir raten Ihnen, die Vor- und Nachteile abzuwägen, einen Arzt zu konsultieren, was bei radikalen Ernährungsumstellungen erforderlich ist, und auf der Grundlage des Wunsches zu handeln, die Gesundheit zu erhalten. Ob Sie eine Proteindiät einhalten oder nicht, liegt bei Ihnen.
Beispielmenü für jeden Tag
Jetzt üben. Dies sind Menüoptionen, die Dukan selbst in den Büchern vorgeschlagen hat.
Für Angriff Nr. 1
- Frühstück - Tee, 100 g Hüttenkäse, Truthahn;
- Mittagessen - 100 g Joghurt;
- Mittagessen - Rinderfilet;
- Snack - 100 g Joghurt;
- Abendessen - Garnelen.
Für Angriff Nr. 2
- Frühstück - Kaffee, 100 g Joghurt, gekochtes Ei;
- Mittagessen - 100 g Hüttenkäse;
- Mittagessen - Rinderfilet;
- Nachmittagsjause - 100 g Truthahn;
- Abendessen - geräucherter Fisch.
Für Angriff Nr. 3
- Frühstück - Tee, 100 g Hüttenkäse, Schinken;
- Mittagessen - 100 g Hüttenkäse;
- Mittagessen - Hühnerleber;
- Nachmittagsjause - 100 g Truthahn;
- Abendessen - Kalbskotelett.
Für Alternative Nr. 1
- Frühstück - Kaffee, 100 g Hüttenkäse, gekochtes Ei;
- Mittagessen - Tomaten-Gurken-Salat;
- Mittagessen - Kürbissuppe;
- Nachmittagsjause - Bohnensalat;
- Abendessen - gedünstetes Gemüse.
Für Alternative Nr. 2
- Frühstück - Tee, 100 g Joghurt, gekochtes Ei;
- Mittagessen - Blumenkohl in Soße;
- Mittagessen - Tomaten mit Basilikum;
- Abendessen - Fisch mit Karottenpüree.
Da die Proteindiät, zumindest laut Dukan, zumindest jede andere, immer für das Vorherrschen von Proteinnahrung sorgt, können Sie das Hüttenkäse-Diät-Menü verwenden. Es passt auch perfekt.
Alternanza-Menü der Woche
Da für Attack alles mehr oder weniger klar ist (es gibt nur Proteine, und am Anfang haben wir einen Link zu den Rezepten und eine Tabelle gegeben), werden wir für Alternation ein spezifisches Menü für jeden Wochentag schreiben. So wird es übersichtlicher.
Montag
- Tee, Kleiekuchen, Hüttenkäse 0%.
- Auberginensalat, Fisch und Spinat, Joghurt.
- Quark 0%.
- Garnelen-Omelette, Kräuter-Tomaten-Salat, Rhabarber-Kompott.
Dienstag
- Tee, Brei mit Kleiemilch.
- Hühnerfilet, Shirataki, Joghurt.
- Eine Tasse Kakao.
- Eier mit Keksen.
Mittwoch
- Omelette mit Kräutern, Joghurt, Kompott.
- Fenchelpüree, Fisch, Kleiecroutons, Latte Macchiato.
- Quark 0%.
- Selleriekuchen, Schinken, Karottenbeilage, Ricotta.
Donnerstag
- Kleiekuchen, Joghurt, Tee.
- Garnelen, Tagliatelle, Ricotta 0%.
- Quark 0%.
- Truthahn mit Gemüse, Hüttenkäse.
Freitag
- Hüttenkäse, Kleiekuchen, Tee.
- Gebackener Pfeffer, Hähnchen mit Bohnen, Joghurt.
- Quark 0%.
- Rindersteak mit Kirschtomaten.
Samstag
- Omelett, Hüttenkäse, Tee.
- Rindfleisch mit Gemüse, Joghurt.
- Kefir 1%.
- Huhn mit Gemüse, Hüttenkäse.
Sonntag
- Pudding, Eier, Hüttenkäse.
- Rindfleisch mit Gemüse.
- Kleiebrei mit Milch.
- Kabeljau, Joghurt.
Jetzt wissen Sie, wer Pierre Ducane ist. Die Einsteiger-Diät, ein Beispielmenü für jeden Tag, die Eiweißphase – all das steht dir jetzt komplett zur Verfügung. Denken Sie nur an den gesunden Menschenverstand und die Gesundheit. Die Dukan-Diät zur Gewichtsreduktion ist gut, aber immer noch nicht jedermanns Sache. Wenn Sie Fragen haben, fragen Sie bitte. Glada immer.